Ks. Adam Banek urodził się 1 stycznia 1946 r. w Zaborowie w rodzinie Stanisława i Władysławy z Tomczyków. Po maturze w Liceum Ogólnokształcącym w Czudcu wstąpił w 1963 r. do Wyższego Seminarium Duchownego w Przemyślu. Decyzja o wstąpieniu do seminarium kształtowała się w trudnym okresie, latach fali prześladowań Kościoła katolickiego w Polsce. Ówczesne władze komunistyczne doprowadziły do rozwiązania wielu organizacji kościelnych, aresztowania wielu duchownych oraz urządzania pokazowych procesów. W tych latach zostało usunięte nauczanie religii ze szkół.
Święcenia kapłańskie przyjął w parafii rodzinnej - 24 czerwca 1969 r. Ich szafarzem był bp Stanisław Jakiel.
Pracę duszpasterską rozpoczął ks. Adam Banek jako wikariusz w Dębowcu. W 1971 r. został wikariuszem w Tarnowcu, gdzie pracował do 1975 r. Dzięki swojej gorliwej pracy zyskał uznanie księży i zwrócił uwagę bp. I. Tokarczuka, który w 1975 r. powierzył mu zorganizowanie pracy duszpasterskiej w Gliniku Polskim. Zlecone zadanie wymagało wiele odwagi i poświęcenia. Jego realizacji nie sprzyjała władza komunistyczna, która utrudniała pracę duszpasterską i rozbudowę organizacji kościelnej, toteż ks. Banek, w myśl ówczesnego prawa, zmuszony był działać nielegalnie. Zakupił na ten cel działkę, która formalnie była własnością jednej z rodzin. Wraz z mieszkańcami wybudował budynek, który został zamieniony na kaplicę poświęconą 25 września 1975 r. przez bp. Tadeusza Błaszkiewicza. W następnym roku została erygowana parafia, a ks. Adam Banek został mianowany pierwszym proboszczem parafii. 23 grudnia 1977 r. biskup ordynariusz I. Tokarczuk w uznaniu za pracę odznaczył proboszcza ks. Adama Banka Exspositorio Canonicali.
Kolejny etap jego życia to lata 1983/2002 r. - władze kościelne powierzyły mu obowiązki proboszcza w Malawie. Był to okres gorliwej pracy duszpasterskiej i troski o kompleks budynków parafialnych. W tym czasie przeprowadził remont kościoła parafialnego (pokrycie dachu blachą miedzianą, wymiana stolarki, remont organów), uporządkował obejście kościoła wraz z postawieniem nowego ogrodzenia. Odnowy wymagał kościółek dojazdowy pw. św. Marii Magdaleny. Na cmentarzu postawił kaplicę cmentarną, a cmentarz został ogrodzony. Przeprowadził również remont plebanii. W ogrodzie obok plebanii zbudował budynek z salkami katechetycznymi.
Tuż po powstaniu diecezji rzeszowskiej zgodził się, by w Malawie miało swoje pomieszczenia diecezjalne Radio Via.
Był człowiekiem odważnym, sprytnym, gorliwym, a nade wszystko łatwo nawiązującym kontakt z ludźmi. Utrzymywał serdeczną więź z księżmi rodakami. W czasie proboszczowania w Malawie 17 osób wstąpiło na drogę powołania kapłańskiego i zakonnego.
W styczniu 2002 r. poważnie zachorował. Podczas lekcji religii źle się poczuł i został przewieziony do szpitala. W czasie trwania choroby jego ostatnim dziełem było przeżycie nawiedzenia kopii Cudownego Obrazu Matki Bożej Jasnogórskiej 19 20 sierpnia. Zmarł 18 października 2002 r. Eksporta odbyła się w następnym dniu pod przewodnictwem ks. inf. Józefa Sądeja, a kazanie wygłosił ks. prał. Stanisław Mac.
Uroczystości pogrzebowe przeżywane w niedzielę 20 października br. zgromadziły wielką rzeszę wiernych, w tym 130 kapłanów, którym przewodniczył bp Edward Białogłowski, a żałobne kazanie wygłosił kolega kursowy Zmarłego - ks. Marian Wolicki.
Ks. Adam Banek spoczął na cmentarzu parafialnym w Malawie.