Składniki:

• 1kg truskawek
• 0,5 l śmietanki kremówki
• 2 galaretki truskawkowe
• sok z połowy cytryny

Wykonanie:

Truskawki umyć, usunąć szypułki. Galaretki rozpuścić w 0,25 l gorącej wody, wystudzić. Truskawki pokroić na ćwiartki. Śmietankę ubić z sokiem z cytryny, wlać do niej powoli tężejącą galaretkę, wrzucić pokrojone owoce i delikatnie wymieszać. Przelać do dużej salaterki. Wstawić na 3 godziny do lodówki. Deser ozdobić całymi truskawkami i kroić jak tort.